Перспективы развития индустрии гостеприимства и сферы услуг обсудили в ВлГУ

Кафедра коммерции и гостеприимства Института экономики и туризма ВлГУ провела VI Всероссийскую научно-практическую конференцию «Современные проблемы и перспективы развития индустрии гостеприимства и сферы услуг».

 

 

Стартовала конференция с дискуссионной сессии «Проблемы обеспечения персоналом в индустрии гостеприимства и сфере услуг». С приветственным словом к участникам обратились проректор по учебно-методической работе и проектной деятельности ВлГУ Илья Паньшин и директор ИЭиТ Дмитрий Козлов.


С докладами выступили преподаватели ВлГУ и представители бизнес-сообщества.


Замдиректора ИЭиТ ВлГУ, завкафедрой КиГ Ольга Яресь говорила о факторах успешного трудоустройства, исходя из аналитики рынка. Ольга Борисовна подробно остановилась на исследовании, которое провела кафедра коммерции и гостеприимства ВлГУ.

Работодателям и выпускникам ИЭиТ ВлГУ было предложено пройти опрос по двум блокам вопросов: «Характеристика условий труда» и «Профессиональные и личные качества работника». Обработанные результаты ответов позволили выявить разницу между ожиданиями выпускников относительно условий труда и предложениями работодателей. Самые большие расхождения – это возможность быстрого карьерного роста, возможность совмещать работу в офисе с удалённой работой и бесплатное / оплачиваемое питание.



«В условиях дефицита кадров потенциальным работодателям следует обратить внимание на ожидания выпускников. Для формирования необходимых профессиональных качеств в университете возможно проведение программ ДПО на выпускном курсе обучения, когда студент уже представляет желаемую сферу трудоустройства. Или наставничество непосредственно на предприятии. Для появления соискателей нужной квалификации на рынке труда работодателям необходимо прогнозировать и заявлять потребность как минимум на 4-5 лет», - отметила Ольга Яресь.



Экспертами в работе дискуссионной сессии стали представители предпринимательского сообщества Владимирской области: ООО «Доброград Курорт», ГК DeLavant, ООО «ВУД ПАКИНГ», ООО «ГиперГлобус», ГРК «Русская деревня», ООО «ГК «Мономах», отель «Орион» и др. Участие работодателей предало мероприятию практическую направленность и позволило сосредоточить внимание на актуальных проблемах, социально значимых для Владимирской области.


Конференция продолжилась работой секций, в том числе студенческого исследовательского сектора.